老年人吃什么有助于软化血管，
香菇：香菇是一种核酸物质，可以阻止胆固醇的产生，防止血管变脆和动脉硬化，对预防心血管疾病有积极作用。
海带：海带具有很高的营养价值和药用价值。它含有水溶性纤维，可以防止血管堵塞，促进胆固醇排泄，防止动脉硬化。
大蒜：大蒜有明显的降指作用，能消除血管中的脂肪，是治疗动脉硬化的良药。
芹菜：众所周知，芹菜可以降低血脂。芹菜中所含的芹菜碱还可以保护心血管系统，芹菜叶也可以食用。叶子比茎含有更高的维生素C。
苹果：不管怎样，每天吃一个苹果是没有问题的。苹果含有黄酮、钾、维生素C、维生素E、糖酸等成分，能分解体内脂肪，起到预防动脉硬化的作用。
洋葱：洋葱含有前列腺素A，可以扩张血管，降低血管粘度。同时，它们还含有硫氨基酸和二烯丙基二硫化物，具有降低血脂、抗动脉硬化的作用。
核桃：核桃除了有助于健脑益智外，还含有丰富的亚油酸，可以预防动脉硬化。
蜂蜜：蜂蜜具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老等功效。富含维生素B2、B6、C、K、胡萝卜素，能改善冠状血管的血液循环，预防动脉硬化。
玉米：玉米脂肪中的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量达到60%以上，有助于人体内胆固醇的代谢，同时减少胆固醇在血管中的堆积，软化动脉。 （99健康网（www.99.com.cn）专文，如需转载请注明出处。）
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