男人喝豆浆不会长乳房，
大豆异黄酮不会影响男性性征
豆浆中含有的大豆异黄酮是植物雌激素，不是人类雌激素。两者不应混淆。郑州大学附属郑州市中心医院乳腺甲状腺外科主任霍艳平表示，大豆异黄酮对女性雌激素水平起到双向调节作用。当人体内雌激素水平过高时（如乳腺增生、子宫肌瘤等），雌激素活性较弱的大豆异黄酮会占据雌激素受体，从而发挥抗雌激素作用。这就是大豆异黄酮对雌激素的作用。双向调节效果。
女性体内存在雌激素受体，大豆异黄酮只有与该受体结合后才能发挥类似雌激素的作用。霍艳平表示，大豆异黄酮的雌激素活性非常弱，还不到内源性雌激素雌二醇的千分之一。对于年轻女性来说，每天一杯豆浆并不足以引起雌激素水平的明显变化。对于中老年女性来说，适量饮用豆浆对于身体健康、延缓衰老有明显的好处。对于男性来说，由于体内没有这种雌激素受体，所以大豆异黄酮对男性没有任何作用，更不会影响男性性特征。或者影响男孩的正常发育。
河南省人民医院营养科营养师王文表示，牛初乳中所含植物雌激素的含量与大豆相似。因此，食用正常牛初乳不会引起人体雌激素的变化。
不过，王文表示，如果牛的饲料有问题，比如吃了苜蓿等植物雌激素高的植物，或者饲料中人为地提高了雌激素含量，结果就会导致牛初乳中植物雌激素异常高。如果长期食用这样的初乳，可能会对身体产生影响。
在谈到老刘胸大的原因时，霍艳平分析称，据媒体报道，老刘喜欢吃鳗鱼、泥鳅、鱼虾等水产品，而一些养殖水产品由于体内有雌激素沉积，无良商贩的饲养方法不当。这可能会导致雌激素摄入过多，导致乳房发育。
如果消化不良，就少喝豆浆。
豆浆富含植物蛋白、钙、维生素等营养成分，可以调节女性内分泌系统的功能，部分补偿雌激素水平降低的影响，如皮肤弹性减弱、骨钙流失加速、心跳加快、面部潮红、情绪烦躁。以及其他问题。也是男性预防骨质疏松的最佳食物之一。王文表示，中国营养学会膳食指南建议每天30至50克。如果按照1斤豆子和10斤水的比例来计算，每天就是2杯豆浆，或者1杯豆浆加半块豆腐。
王文表示，市场上的豆浆普遍浓度不够。如果买一台豆浆机自己打豆浆，把过滤后的豆渣一起吃，就可以充分发挥大豆的营养价值和保健作用。
任何食物都不要吃太多。营养丰富的豆制品可能并不适合所有人。王文表示，大豆中嘌呤含量较高，不适合痛风患者；急性胃炎、慢性浅表性胃炎患者不宜吃豆制品，以免刺激胃酸分泌过多，加重病情，或引起胀气。豆类中含有一定量的低聚糖，会引起打嗝、肠鸣音、腹胀等症状。胃溃疡患者最好少吃。豆类中的草酸盐能与肾脏中的钙结合，容易形成结石，并加重肾结石的症状，所以肾结石患者不宜食用。
6个月以下的婴儿不宜喝豆浆。王文解释说，这并不是因为大豆异黄酮，而是因为光喝豆浆并不能保证宝宝的健康成长。 6个月以内的宝宝最好的营养来源是母乳。如果实在坚持不了母乳喂养，第二选择也应该吃婴儿配方奶粉，而不是豆浆。
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