九种神奇降压食物，
降血压依赖药物，但不可否认的是，有些食物也被证明对降血压有辅助作用。从吃开始，学会保护血管健康或许应该成为你的必修课。
一般认为芹菜有保护血管的作用；豆腐与葱混合，可减少胆固醇在血管壁上的堆积，具有协同降血压的作用。洋葱可以降低血脂，防止血栓形成，达到辅助降压的作用。醋可以减少血液循环堵塞，改善高血压患者的症状；西瓜富含一种能调节血管张力、辅助降血压的活性成分；葡萄中的类黄酮还可以降低血压。除了上述食物外，国外最新研究还发现了一些鲜为人知的降压食物。
1.蛋清
据英国《每日邮报》4月9日报道，中国吉林大学于志鹏博士及其研究小组完成的一项新研究发现，吃蛋清可以降低血压。军事医学科学院食品与营养系医生芮丽丽告诉生命时报记者，其实早在2009年，加拿大阿尔伯塔大学的一项研究就发现，鸡蛋中的一些蛋白质可以模仿抗高血压药物的作用。新的研究提供了更精确的解释。芮丽丽建议，高血压患者可以适当吃煮鸡蛋，但每天不要超过两个。高温加热煎鸡蛋会导致蛋白质变性，油的摄入量超标，因此不适合高血压患者食用。需要提醒的是，高血压患者切忌盲目补充蛋清，因为吃太多鸡蛋会增加胆固醇，对身体有害；切勿擅自停药，以免影响病情。
2.橙汁
橙汁含有丰富的维生素C，具有提高人体免疫力的作用。法国奥弗涅大学2010年的一项新研究发现，每天喝两杯橙汁也可以降低血压。科学家发现，中年男性每天喝半升橙汁，连续一个月，血压明显下降。橙汁中的有效成分主要是橙皮苷，在茶叶、水果、大豆和可可中也含量丰富，具有多种保健功效。除了研究中发现的橙皮苷外，橙子还富含维生素C和其他抗氧化剂，有助于减缓自由基对血管的损害；丰富的钾还可以帮助降低血压。然而，科学家警告说，服用抗高血压药物的患者在饮用橙汁、柚子汁和苹果汁之前应寻求医疗建议，以防止果汁降低某些药物的有效性。芮莉莉提醒，一定要喝鲜榨橙汁，因为超市里出售的成品含糖量较高，不利于稳定血糖。
3.红茶
西澳大利亚大学2012年发表在英国《营养咨询》杂志上的一项研究发现，每天喝3杯红茶可以显着降低高血压。乔纳森霍奇森教授及其同事进行了一项研究，比较了红茶、咖啡和安慰剂的降血压作用。结果发现，每天喝3杯红茶6个月后，参与者的收缩压和舒张压分别降低了2毫米汞柱和3毫米汞柱，相当于风险降低了10%高血压和心脏病。芮莉莉认为，早上最好喝红茶，可以促进体内的血液循环。需要注意的是，早上喝茶一定要在早餐后进行，因为茶中含有咖啡因。空腹喝会导致胃肠道吸收过多的咖啡因，出现心慌、尿频等症状。另外，神经衰弱的人容易受到生物碱的影响，不宜多喝红茶。
4、紫薯
宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的科学家完成的一项研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压。效果和吃燕麦片一样好，而且不会导致体重增加。适合体重过重合并高血压的患者。这项新研究的带头人乔文森教授指出，紫薯可以带皮烤着吃。油炸薯条或薯片是不健康的，因为许多营养成分在高温油炸过程中被破坏。芮莉莉提醒，紫薯虽好，但缺乏蛋白质和脂肪，应与蔬菜、水果和蛋白质食物搭配食用。而且，紫薯的最佳吃法是连皮煮熟吃。尽量不要用微波炉烘烤，因为微波炉的高温会破坏其中的活性物质。另外，皮上有黑点的紫薯不能吃，容易引起中毒。
5.海藻
2011年，《美国农业与食品化学杂志》称，爱尔兰农业部食品研究中心通过对100项相关研究的数据分析发现，经常食用海藻有助于降低高血压、预防心脏病。由于海藻含有生物活性肽，这是有助于降低血压的关键成分，其作用与常见的降压药相似。海藻类食品主要有：裙带菜、海带、紫菜等。此外，牛奶还含有大量的生物活性肽。芮丽丽建议，高血压患者可以用海带炖豆腐，有助于降低血压。她还提醒，由于海带含有大量盐分，不宜过量食用，每周最好不要超过两次。
6、辣椒
香港中文大学生命科学学院教授陈振宇博士2012年的一项研究发现，辣椒中的辣椒素有助于降低血压和血脂，从而降低患心脏病的风险。第一杀手。北京大学人民医院心内科教授丁荣景表示，早在2010年，我国第三军医大学就发现辣椒中的辣椒素能够显着舒张血管，达到降血压的效果。然而，每天应该吃多少辣椒才能让心脏远离心脏病专家，仍然是一个需要进一步研究的问题。芮莉莉提醒，辣椒素能促进胃蠕动、血流和粘液分泌，对胃有刺激作用。因此，患有胃炎、胃溃疡的人不宜多吃辣椒。
7、猕猴桃
2011年，挪威奥斯陆大学医院的一项新研究声称，每天吃三个猕猴桃可以降低高血压，而且效果比吃苹果更显着。在新的研究中，科学家对50名男性参与者和68名平均年龄55岁的女性参与者进行了研究，发现每天吃三个猕猴桃比每天吃一个苹果具有更好的降血压效果。纽约预防心脏病专家苏珊斯坦鲍姆(Suzanne Steinbaum) 博士等专家一致认为，每日五份水果和蔬菜的有益心脏健康的饮食中应包括猕猴桃。这项新研究的带头人Mits Wenderson博士认为，猕猴桃的降压作用主要来自于其丰富的抗氧化叶黄素。不过，两位中国专家提醒，这项研究并不意味着猕猴桃是一种神奇的水果，患者不应因为这项新研究而盲目补充叶黄素。
8.不含酒精的红酒
美国福克斯新闻2012年发表的西班牙巴塞罗那大学的一项新研究首次发现，心脏病高危男性每天喝两杯不含酒精的红酒，收缩压和舒张压都有所下降4周后压力分别降低6mmHg和2mmHg。相当于心脏病和中风的风险分别降低14% 和20%。科学家分析，普通红酒中的酒精会阻碍降压作用。因此，只有饮用酒精含量不超过0.5%的无醇酒才能达到一定的降压效果。事实上，之前的许多研究表明，每天喝一两杯红酒对心脏和血压都有好处，但荷兰鹿特丹大学医学院2011年的一项研究表明，红酒并不会降低血压。血压。瑞丽认为，西班牙的这项研究很可能解释了荷兰研究的结果，即一定浓度的酒精影响红酒的降血压效果。
9.甜菜根汁
英国《每日邮报》4月15日报道，美国心脏协会期刊《高血压》发表的一项英国新研究发现，经常饮用甜菜根汁有助于降低高血压。新研究发现，高血压患者每天喝一杯8 盎司甜菜根汁，可使血压降低约7%。饮用甜菜根汁34小时后降血压效果最佳，效果可持续24小时。丁荣景指出，甜菜根汁富含维生素C、维生素K、膳食纤维和有益心脏健康的多酚，具有降脂、降钾的作用。芮莉莉说，甜菜根在我国南方比较常见，传统上用来制造蔗糖。这项研究提供了一种新的食用方法。甜菜根还含有大量的花青素，具有抗氧化作用，清除血液中的氧化自由基，有利于心血管健康。但芮莉莉指出，甜菜根含糖量较高，饮用过多会导致血糖升高，应适量食用。
营养师提醒：任何食物吃一点对身体都有好处，但吃多了就会浪费，或者影响其他营养物质的吸收，或者引起副作用和中毒。高血压的饮食原则是素不荤，清淡不油腻，饥不饱，限盐，适量运动，避免情绪波动，保持良好心情。
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