吃什么食物养胃，
1、养胃主食宜软，不宜硬。主食是人体生长发育所必需的。中国的主粮大部分是大米和小麦。主食富含淀粉、糖分和热量，为人体提供必需的能量。一般来说，较软的食物容易消化，不会给胃造成负担。如果体重超标，应多吃软质主食，如小麦、小米、大米等。
2.肉要温热，避免过热或过冷。脾胃功能健康的人气血良好，而脾胃虚弱的人则容易出现疲劳、头晕等症状，要滋养脾胃，需要吃温热的食物。温性食物可以强身健体、益气养胃。太热的食物只会导致肝火过盛，胃火过盛，反而会适得其反。过冷的食物容易引起腹泻、胃肠炎等疾病。因此，需要多吃温性食物养胃，如牛肉、瘦肉、鱼、龙眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。
3.宜清淡养胃，忌辛辣食物。事实上，胃是一个非常脆弱的器官。刺激性食物会伤害胃，容易引起胃出血、胃溃疡、胀气、腹泻等疾病。因此，保护肠胃，首先要从适量吃辛辣食物开始。相比之下，清淡的食物则养胃。这是因为胃细胞需要营养，而清淡的食物容易消化，可以为胃提供充足的营养。清淡食物多为蔬菜和水果，如：菠菜、大白菜、卷心菜、芹菜、冬瓜、苹果、香蕉、番石榴、杨桃、哈密瓜、白菜瓜等。
4、养胃食物要新鲜。养胃的食物必须是新鲜的食物。罐头食品、腌制食品、熏制食品、腌制食品等都含有亚硝酸盐，很容易引起胃癌，可以说是胃杀手。食物新鲜，所有营养成分纯天然，适合人体吸收。应多吃时令新鲜蔬菜、肉类等。
总之，养胃就是养人。大家在日常饮食中应该多吃一些养胃的食物，防止肠胃受到影响。 （99健康网（www.99.com.cn）专文，如需转载请注明出处。）
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