针对不同的人群的早餐要求, 不同人群的早餐小贴士:
1.发展中小学生
补充钙和蛋白质。发育中的孩子最容易忽略的营养素是钙,所以记得买鲜奶当早餐。如果孩子不爱喝鲜奶,也可以补充酸奶,或者在汉堡或蛋卷中加一块奶酪,也可以增强钙的摄入。
优质蛋白质也是早餐必不可少的元素。鸡蛋、肉片、豆类和牛奶等蛋白质可以从早餐店买到。
2.运动中或体力消耗大的男性。
摄入足够的淀粉,储存一天的能量。对于活动量大,又必须储存足够能量的人来说,应该加强淀粉的摄入。
建议早餐可以增加碳水化合物的重量,但不要一次吃完:点一份食物和肉类都足够的早餐,并买一片厚厚的吐司或馒头,等10点以后饿了再吃。
当然,如果能在两餐之间随身带一个苹果等水果作为零食,不仅能补充能量,还能有多种营养,最有利于身体健康。
3.办公室白领或者想健身的女性。
选择五谷杂粮蔬菜,健康不胖。早餐应该更健康。别忘了加点蔬菜。你也可以要求商店在汉堡包和煎蛋卷里加一些生菜。
此外,建议一天中三分之一的主食应该来自五谷杂粮,可以尽量选择全麦吐司、全麦煎饼等好的碳水化合物。
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