厨房调料多久应该换掉，
1.肉：2天1周。
鲜肉如鱼、牛肉、猪肉和家禽不应冷藏超过两天。
肉末买回家后，要尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长，但最好在一周内吃完。熟透的猪排要在三天内吃完，未冷冻的火腿、腊肉或熏肉的保质期最多一周。
2.调味：3个月1年。
番茄酱保质期812个月；
蛋黄酱可保存6个月；
调味品可以放在冰箱里保存一年；
芥末可以在冰箱里保存8个月。
沙拉酱可以保存9个月；
酱油最好在开封后3个月内用完；
黄油可以冷藏1年不变质；
果酱的保质期一般为1年。
3.煮熟的蔬菜和谷物：37天。
蔬菜煮熟后保质期较短，煮熟的西兰花放入冰箱不宜超过三天。
米饭、肉汤和剩菜不要在冰箱里保存超过一周。
4.酒精：3天10年。
啤酒冷藏可以保存3个月，常温下最好不要超过1个月。
红酒可以在避光阴凉的地方存放几十年，但是一旦打开，最好放在冰箱里保存。
朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地没有保质期。
5.罐头：12年。
如果储存在阴凉干燥的地方，罐头食品的保质期一般为一年，有的更长。
如果罐头打开后有酸味，应立即扔掉。
如果罐子鼓起来，就意味着它已经坏了。
6.冷冻食品：1个月和1年。
冷冻食品不能无限期保证。
冰淇淋和雪糕的保质期是一个月。
整鸡冷冻，保质期可达1年。
冷冻蔬菜和冷冻面包的保质期是3个月，牛肉末的保质期是4个月，鸡胸肉和鸡翅可以冷冻9个月。
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