粥补元气大蒜杀菌，
大蒜消炎杀菌。
在没有抗生素的年代，大蒜在拯救生命方面发挥了重要作用。以前行军的时候，盐和蒜是必须的。盐被用来补充矿物质，而大蒜被用来杀菌和预防疾病。最近，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但是生大蒜又辣又刺激，
因此，患有胃炎、咽喉痛、痔疮、红眼病、痤疮的人不宜生吃大蒜。
如何吃最健康：避免空腹吃大蒜，烹饪、炒菜或做泡菜以减少其辛辣刺激。或者和饺子、面食一起吃，不容易伤胃。
白菜具有镇咳、祛痰和抗癌的作用。
冬天万物凋零，但大白菜依然青翠如松树，广受人们欢迎。在中医里，白菜可以清热、止咳、化痰。现代科学发现，大白菜营养价值高，种类多，一年四季都可以吃。是最受欢迎的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节。
白菜含有丰富的纤维和维生素C，可以弥补冬季果蔬摄入的不足。而虚寒体质的人，不适合吃大量生冷的白菜，比如泡菜。
怎么吃最健康：吃火锅的时候，别忘了尽可能多加大白菜，祛暑。
粥护胃养元气。
粥在熬煮的过程中，已将食物中的有效成分释放溶解成汤，因此容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人食用。粥的食疗作用千变万化，葱粥有杀菌作用，芹菜粥能使大小便通畅，热粥里撒上葱，
可以预防感冒。此外，粥还可以帮助药物达到更好的疗效。比如杏仁、茯苓等中药材，一定要和粥一起吃，才能使药效持久，达到更好的效果。
怎么吃最健康：热粥最好，咸粥最好配肉汤、蔬菜汤或蔬菜，让食物的营养精华一次性吸收。
海带帮助排便，不发胖。
海带热量低，富含胶质和矿物质，是适合现代人的美容保健食品。海带富含可溶性纤维，比普通纤维更容易消化吸收，有助于排便顺畅。海带最大的优点是热量低。作为零食，不用担心发胖，非常适合爱美的女性。
怎么吃最健康：海带最好配醋，醋可以软化海带。可以试试用醋拌海带。海带汤加冰块可以突出醋的酸味，让味道更清爽。
松子清肠润肤。
珍珠松子，广泛用于传统皇家膳食，一直被认为是滋补强身。松子富含油脂，不仅能帮助排便，还能滋润皮肤。同时，松子是优质的油源，含有多不饱和脂肪酸，可以缓解炎症反应。
如何吃最健康：松子热量高，一般会撒在食物上，一次一小把。
荞麦降低血压，帮助睡眠。
荞麦含有强大的抗氧化剂，可以降低血脂，增强血管弹性，防止血液凝固。是很好的护心食品。此外，它还有很好的降血压和帮助睡眠的作用。荞麦还是很好的大肠清道夫，其纤维含量是普通白米的6倍，因此被称为清肠草。
怎么吃最健康：可以把荞麦面凉拌，煮汤。荞麦和大米也可以一起蒸或煮。
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