月饼怎样吃健康, 中秋节快到了。即使是不喜欢甜食的人也会尝试一些月饼来适应这种场合。专家提醒,目前月饼种类繁多,面对专门为糖尿病患者和爱美人士准备的无糖月饼,要细嚼慢咽。
无糖月饼虽然没有添加,但是含油量还是很高,总热量也很高,不能多吃。福州某医院体检中心李玉才表示,只有血糖控制较好的患者才能适当吃月饼,在没有看到无糖二字的情况下,也要放下肚子,多吃。
因为做月饼用的是淀粉,消化吸收后会变成葡萄糖,还是会升高血糖。还要看清食材,选择低糖低脂的吃。
糖尿病人到底吃多少月饼合适?李玉才说,对于血糖控制较好的患者,一次最多吃1/4。吃月饼的同时,要减少食量,喝点茶,不仅有助于消化,还能缓解油腻。
有些人不适合吃月饼。
月饼是季节性食品。除了糖尿病患者,还有一些特殊人群不能经常吃,甚至不能吃。
对于胃溃疡和十二指肠溃疡患者,吃月饼会增加胃酸分泌,不利于溃疡愈合;慢性胆囊炎、慢性胰腺炎患者,吃月饼容易使病情复发,引起严重的胆绞痛和上腹痛;胆结石患者吃月饼会刺激胆汁,容易导致胆绞痛。
特别是有胆结石的青少年,一定要禁食月饼;慢性腹泻、急性肝炎、肝炎恢复期患者也应忌食月饼。此外,龋齿患者应尽量少吃月饼,吃完后立即刷牙;肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病患者食用月饼后,
血液中胆固醇和甘油三酯的含量会增加,血液会变得更粘稠,所以一定要少吃。
月饼的健康饮食
不要以为自己平时有个好胃。你可以随时吃月饼。要知道健康吃月饼还是很有讲究的。
现在吃,现在买:
新鲜的月饼圆润饱满,质感好,香味浓郁,味道鲜美。月饼忌高温,怕潮湿。放久了会失去味道,馅料也会变质,但不要放在冰箱里,否则月饼的皮会变硬,口感会变差。
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