夏日生姜的4种吃法：姜汁牛奶调理肠胃， 夏天人的消化功能减弱，再加上空调吹冷风，肠胃功能容易紊乱，可以喝生姜红茶、姜奶来调理肠胃。
生姜红茶的做法是：取红茶1 ~ 3g，鲜姜3片，放入茶杯中用开水冲泡，盖盖焖3 ~ 5min，每日饮用1 ~ 2次。
姜奶的做法是：姜汁1汤匙，鲜牛奶200ml，红糖适量。将姜汁、牛奶、红糖混合均匀，放入水中炖煮即可饮用。
夏天感冒时，趁热喝一碗红糖姜汤或可乐姜汤，有助于散寒，缓解表症。
红糖姜汤的做法是：取生姜10克，红糖15克，将生姜洗净切丝，放入沸水中煮5分钟，文火煮2 ~ 3分钟，加入红糖溶化。
可乐姜汤的做法是：将3 ~ 5片生姜切丝，放入锅中，然后倒入一小瓶可乐中。煮沸时关火。
需要注意的是，生姜辛温，属热性食物。一次不要多吃，以3 ~ 5片为宜；阴虚(表现为手脚发热、口干舌燥、眼睛干涩、皮肤干燥)的人不宜吃生姜。糖尿病患者不宜喝红糖姜汤或可乐姜汤。
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