七种常见食物是细菌温床,
碎牛肉
事实:经过调查发现,汉堡牛排中的牛肉竟然含有53%的产气荚膜梭状芽孢杆菌、30%的葡萄球菌和12%的李斯特菌。
对策:在家做饭的时候,试着在碎牛肉中加入新鲜牛至油。牛至油可以防止大肠杆菌的生长。早在古希腊,人们就已经知道如何用牛至油治疗各种病毒感染。
欧耶斯特
事实:牡蛎中含有诺如病毒、弯曲杆菌和弧菌,是腹泻的源头。
对策:如果一定要吃生蚝,要谨慎选择信誉好的供应商,了解生蚝的产地。
其实只要是新鲜的食物,味道必然是鲜美的。所以建议大家用水煮的方式,把生蚝煮到熟了再吃。
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