田螺的功效与作用，田螺是一种常见且具有丰富营养的水生生物，被广泛用于中药和食疗中。它具有多种功效与作用，下面我们来详细了解一下。
田螺的功效与作用
一、健脾开胃
田螺性寒味甘，具有健脾开胃的作用。它含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和微量元素，能够促进食欲，增加胃肠蠕动，有助于消化食物，提高食物的吸收利用率。
二、滋阴降火
田螺具有滋阴降火的作用，适用于口干舌燥、咽喉干痛、牙龈出血等症状。它含有一定量的生物活性物质，能够清热润燥，滋润肌肤，增强人体的抵抗力。
三、利水消肿
田螺味咸性寒，有利尿消肿的作用。它含有多种氨基酸和矿物质，能够促进排尿，减轻水肿症状，对于浮肿、尿路感染等症状有一定的缓解作用。
四、补血益气
田螺富含铁、蛋白质和维生素B12，具有补血益气的作用，适用于贫血、乏力、失眠等症状。同时它还含有一定量的维生素C，有助于促进铁的吸收利用，提高血红蛋白的合成。
五、清热解毒
田螺具有清热解毒的作用，适用于热淋涩痛、痈肿疮疡等症状。它含有一种被称为“涩毒素”的物质，能够中和体内的热毒，具有抗菌、消炎的效果。
六、养肝明目
田螺含有丰富的蛋白质、核黄素和维生素A，具有养肝明目的作用。适宜于眼睛干涩、视力模糊等症状，对于保护视力、改善夜盲症有一定效果。
田螺的功效与作用，综上所述，田螺具有健脾开胃、滋阴降火、利水消肿、补血益气、清热解毒、养肝明目等多种功效与作用。在日常生活中，我们可以通过食疗的方式来摄取适量的田螺，以达到保健养生的效果。
