端午节吃粽子,
一天能吃几个粽子?
其实没有明文规定,医学教科书上也不会有这样的指导。毕竟粽子内容多种多样,大小不一,人的体质也千差万别。但专家还是建议:谨慎起见,一天最好不要吃超过三个正常的粽子。
尤其是肉馅饺子或含猪油的饺子,不要一下子吃太多。如果是老人和小孩,一定要在此基础上酌情减少。
专家表示,粽子绝不是零食或甜点,不要让它出现在饭后。很多人在外面吃饭都是先吃菜,先吃米饭,最后才上粽子,这是绝对错误的。专家表示,粽子名分是主食,请不要给它辅食待遇。它是用糯米做的。
粘度高,消化不良,一个普通的腊肉粽子所含的米饭相当于一碗米饭。如果你吃米饭,不要吃粽子。如果你想吃粽子,请不要碰米饭、面条和馒头。
我早上吃了粽子。中午晚上还能再吃吗?专家的意见是最好不要吃。肠胃刚刚花了很大力气消化完最后一个粽子,过了几分钟就开始下一轮的损耗。这样反复折腾之后很容易突然罢工。
专家表示,粽子、包子、艾草饼都是容易让人产生油腻感和饱腹感的食物,不要用大鱼大肉来补充。最好是和粥,配菜一起端给他们吞咽。糯米性温,趁热吃不仅满满的幸福感,还能滋养脾胃,但如果又冷又硬,那就再吃吧。
会变得难以下咽和消化,所以夏天吃热粽子很有必要。
健康饮食粽子
注意高纤维:粽子用的糯米消化时间长,胃肠排空时间长,容易引起胃酸过多、腹胀或腹痛等消化不良症状。如果可以用大米、红豆、薏米、山药、芋头或红薯等一些杂粮代替主料,不仅可以增加纤维含量,
减轻胃的负担更有利于健康。
少油少热量:肉馅饺子长期以来一直是粽子家族中的主角,但其缺陷是饱和脂肪含量高。如果你可以改用瘦肉,甚至可以用鸡肉、海鲜或鱼来代替。
营养成分的标签包括每份或每100克的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量,但消费者往往将营养标签上的数据误认为一个粽子所提供的热量和营养成分。
正确的方法是用一个粽子的实际重量来换算每份或每100克的重量。所以,只有养成看营养标签的习惯,买符合个人需求的粽子,这个端午节才能好吃又健康。
食物搭配:端午节前后,可以和粽子一起吃,忘记其他种类食物的摄入,因为粽子只能提供主食、肉、油六大类食物。建议餐后搭配时令蔬菜和一份水果。
适量:不宜吃太多,饭后不能马上喝凉水。粽子是糯米做的,热的,不消化,冻起来会发胀。
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