美白肌肤的10大蔬菜， 豌豆：《本草纲目》记载豌豆有祛除黑暗，使表面发亮的功效。现代研究发现，豌豆富含维生素A原，在体内可转化为维生素A，滋润皮肤。
白萝卜：中医认为，白萝卜能补益五脏，使人肌肉洁白干净。白萝卜之所以有这个功能，是因为它含有丰富的维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素合成，防止脂肪氧化，防止脂褐素沉积。因此，
经常吃白萝卜可以使皮肤白皙细腻。
胡萝卜：胡萝卜被称为皮肤食物，可以滋润皮肤。此外，胡萝卜中含有丰富的果胶，可以与汞结合，从而消除人体内的有害成分，使皮肤看起来更加细腻红润。
芦笋：芦笋富含硒，可抗衰老，防治与脂肪过度氧化有关的各种疾病，使皮肤白嫩。
红薯：红薯含有大量的粘蛋白，维生素C也很丰富。维生素原A的含量接近胡萝卜。常吃红薯可以降低胆固醇，减少皮下脂肪，补虚益气，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
蘑菇：蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪含量低，不含胆固醇。吃蘑菇可以使女性分泌更多的雌激素，防止衰老，使皮肤变得艳丽。
豆芽：豆芽可以预防雀斑和黑斑，使皮肤变白。
丝瓜：丝瓜可以润滑皮肤，防止皱纹。
黄瓜：黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还含有丰富的果酸，能清洁美白皮肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。是传统美容产品。
冬瓜：冬瓜含有微量元素锌和镁。锌能促进人体生长发育，镁能使人精神饱满，面色红润，皮肤白皙。
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