ZG养生堂 健康 端午粽子的健康吃法(社区端午节包粽子活动)

端午粽子的健康吃法(社区端午节包粽子活动)

端午粽子的健康吃法, 最好在两餐之间吃。

业内人士梁先生表示,以糯米为主要原料的粽子,粘稠度高,不易消化,最好在两餐之间食用。如果没有,不如中午吃。粽子最好趁热吃,冷食容易伤胃。另外,早餐不宜吃粽子。有关专家表示,

早上,人的肠胃功能最弱。一旦吃多了,会刺激胃酸分泌,导致慢性胃炎、食管炎患者复发。同时还会出现泛酸、烧心、恶心,影响一天的工作、生活、学习。晚上睡觉前尽量不要吃粽子。

否则会导致腹胀。

冷藏保存3-5天。

端午节期间往往气温高、湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖。但粽子含有水分,由糯米、肉或豆沙等原料组成,常温下存放2小时以上容易变质。梁经理说粽子一定要放在冰箱里。

储存时分成可以一次性食用的小袋,用塑料袋包裹,与肉类等其他生食分开,避免交叉污染。他建议3~5天吃完,这样粽子的味道最鲜美。

吃粽子不要喝冷饮。

因为粽子吃起来油腻,很多市民吃粽子的时候喜欢喝冷饮。番禺宾馆梁经理说,吃粽子不要喝冷饮,因为这样容易使糯米凝固,更难消化。他建议,吃粽子最好配一碗清淡的蔬菜汤。

如冬瓜、竹笋、丝瓜汤,可以帮助消化。因为咸肉馅饺子油腻,吃的时候可以喝绿茶或者乌龙茶,不仅有利于消化,还能缓解油腻感。此外,还可以搭配蔬菜、水果等。帮助肠胃蠕动,避免因吃粽子而引起的消化不良。

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端午粽子的健康吃法

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