夏季6种防暑降温的食物， 绿豆汤：绿豆汤有独特的解暑功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利尿消肿的功效，可预防中暑。相关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、降低血中胆固醇、保护肝脏有明显作用。
唯一的缺点是绿豆太凉，不适合体弱者食用。
任丹：主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、茴香、砂仁和陈皮。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑常用药。主要用于高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症状。这种药能促进肠道蠕动，
缓解肠痉挛。中暑、急性肠胃炎、咳嗽痰多者适用。
盐沸：夏天水热，出汗过多，体内盐分减少，体内渗透压会失去稳定性，导致中暑。多喝咸白开水或咸茶，可以补充体内流失的盐分，从而达到防暑降温的效果。
茶：有经验的保健医生经常指导人们通过喝茶来补充钾。钾是人体内重要的微量元素，能维持神经和肌肉的正常功能，尤其是心肌的正常运动。如果缺钾，人会感到疲倦乏力，抗热能力降低。缺钾严重时，
会导致心律不齐和全身无力。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%。钾容易随汗液排出体外，夏天应该首选温度适宜的茶。
醋：夏天人多喝水，胃酸相应减少，食欲下降。适量的醋可以增加胃酸的浓度，刺激食欲，帮助消化。做菜的时候加点醋，可以增加胃酸，增加食欲。夏季是肠道传染病的流行季节，
嫉妒还能提高胃肠道的杀菌作用。此外，如果在烹饪时加入几滴醋，会减少蔬菜中维生素C的损失，有利于食物中铁的吸收。
苦瓜：有些人把西瓜视为解暑之宝。其实理论上最开胃爽口的瓜类食物是苦瓜。中国自古就有苦能清热，苦能健胃的经验。中医认为苦瓜味苦性寒，能清热泻火。苦瓜的苦味，
食用后可刺激唾液和胃液分泌，增进食欲，清热防暑。所以，夏天吃苦瓜刚刚好。浇鲜苦瓜汁或煎汤，对肝火、目赤、胃热、烦渴、胃脘痛、湿热痢疾都是很好的辅助食疗。用苦瓜冲泡的凉茶，喝后能解暑提神。
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