汤圆怎么吃健康， 简单来说，汤圆和元宵就是以糯米和糖为主要原料的食品。除了含有大量淀粉的精制糯米粉外，馅料中也含有大量的糖。所以从分类上，应该算是主食。所谓主食，就是富含碳水化合物，尤其是淀粉的食物。
这种食物是用糯米做的，而且是非常细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精制的白色主食，不属于粗粮。
建议一：如果吃饺子和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，三个元宵用的糯米粉相当于一两米饭用的大米。
汤圆含油量高。
汤圆和元宵的馅料不仅含糖，还含有相当多的固体油脂。米饭和馒头几乎不含脂肪，但汤圆不是。馅料里的油甚至比糖还多。传统上用猪油包饺子，南方用猪油和肉包咸味饺子。
用猪油和各种坚果做汤圆。后来开发了使用黄油的产品，但从饱和脂肪来看，含量甚至比猪油还高。近年来，新的时尚是用植物奶油或氢化植物油产品代替黄油和猪油，但这种产品带来的健康影响，
比猪油黄油差多了。
芝麻、花生、坚果、巧克力都是高脂肪原料。加上拌馅的油，总量真的很可观。现在大馅饺子倾向于取代小馅饺子，饺子里的固体油比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅都多。
几乎三分之一到二分之一是油脂。吃三个汤圆相当于吃一盘食用油。
建议二：如果吃汤圆，晚餐或当天一定要少吃油。否则，过多的脂肪和热量在所难免。
巧克力馅营养价值低。
馅料里也有一些好东西，就是芝麻、花生和各种坚果，还有豆沙。坚果原料营养价值高，豆酱也含有大量蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。里面很可能放了可可脂和巧克力味的香料。
所谓的奶油汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油多了，没什么可取之处。
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