用电饭煲能做什么菜, 电饭煲版红烧排骨:
配料:排骨、姜、蒜
调料:水、料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、八角、干辣椒。
练习:
1.排骨过热,去血沫备用;
2.只需将排骨放入电饭锅,放入姜蒜,再放入所有调料;
3、按下煮饭键,被煮开后,换到煮粥键。
4.一个半小时后做好。
用电饭煲炖三杯鸡;
材料:公鸡一只(大小按要求)、姜片、米酒(最好是广东九江双蒸)、酱油、花生油。
做法:鸡洗净后,鸡爪塞进肚子里,姜片也塞进去。加入一杯电饭煲、酱油、米酒、花生油(1: 1: 1,约为普通一次性纸杯的2/3)。记住这三样材料缺一不可,其他都不需要!电饭煲打到做饭的地方,
10分钟左右(大一点的话不超过15分钟),把鸡翻面。
再过10分钟就可以出锅了,等稍微凉了切丝,再和原汁拌在一起享用!
电饭煲的鸡翅:
我买了2块钱的洋葱铺在电饭煲底部。一是防止粘锅底,二是展现洋葱的味道。
做法:将鸡翅用盐裹鸡粉、生抽、老抽、蚝油腌制半小时,然后平铺在葱段上。
然后等啊等,香味就一直从电饭煲里散发出来!我蹲在锅旁边,看着,等着小钥匙跳起来,黄灯亮起,呵呵,晚饭好了!
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