防寒保暖首选这5大食物, 在饥寒一词中,饥寒往往同时出现。而且吃完饭,即使是冷食本身也能让我们暖和一点。这种温暖不是我们的胃得到满足后的幻觉,而是真实的科学反应。专家说,
富含蛋白质、糖和脂肪,这三种营养素是御寒的首选。
富含蛋白质的食物。
专家表示,一些食物比其他食物更能刺激热量产生。比如在高蛋白食物中,它们比含淀粉或脂肪的食物更能增强食量和产热,所以更保暖。富含蛋白质的菜肴就像给炉子加的燃料,能让人感到温暖。但是要选择低脂肪蛋白质,
如鱼、禽、瘦肉,或者在汤或燕麦粥中加入一些植物蛋白粉,避免脂肪和热量过多。
富含碘的食物
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能促进体内的蛋白质、碳水化合物和脂肪转化为能量,从而产生热能,抵御寒冷。所以可以多吃海带、紫菜、海蜇、贝类等富含碘的食物。另外,
富含氨基酸的食物,如黑芝麻、葵花籽、乳制品、叶菜等,也有助于提高人体的抗寒能力。
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