豆腐吃多的四大健康隐患,
消化不良。
豆腐富含蛋白质。如果一次性吃多了,不仅会影响人体对铁的吸收,还容易导致蛋白质的消化不良、腹胀、腹泻。
肾功能下降。
通常情况下,蛋白质这种人在体内吃的植物经过代谢,最后大部分变成含氮废物,由肾脏排出体外。人进入老年,肾脏排泄废物的功能下降。中老年人大量吃豆腐,摄入过多的植物蛋白,必然会增加体内产生的含氮废物。
这样会增加肾脏的负担,使肾功能进一步下降,不利于健康。
导致碘缺乏。
做豆腐的黄豆中含有一种叫皂角苷的物质,不仅能预防动脉粥样硬化,还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐容易导致碘缺乏,导致碘缺乏病。
促进痛风发作。
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢休学的痛风患者和血尿酸浓度升高的患者容易导致痛风发作,尤其是痛风患者应少吃。
豆腐含有人体所需的各种维生素和矿物质,是不可多得的好食物。中医认为,常吃豆腐有补气、和中、生津、润燥、清热解毒的功效。
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