减肥更该吃肉， 现在越来越多的人不敢吃肉，素食主义甚至成为追求健康的人的时尚标签。其实肉是很有营养的。它们富含优质蛋白质，完全可以被人体吸收利用。各种组织维持都需要蛋白质，新陈代谢也需要酶。
同时，肉类还含有丰富的维生素和矿物质，如铁、锌、B族维生素等。以下几类人特别需要吃肉。
1.正在减肥的人。
蛋白质可以提高饱腹感，减肥的时候要稍微增加蛋白质的摄入量。
2.经期妇女和贫血患者。
贫血大多是由于缺乏肉类中丰富的蛋白质和铁。所以贫血的人一定要吃肉，最好是猪肉、牛羊肉等红肉。女性经期也要吃肉。
3.孕妇和哺乳母亲。
他们应该为自己和宝宝摄取营养，多吃肉。
4.儿童和青少年。
它们正处于生长发育阶段，蛋白质的合成要大于分解，所以必须用足够的肉来保证蛋白质的供应。
5.6570岁的老人。
他们的肌肉开始放松，蛋白质可以延缓肌肉流失。如果不喜欢吃肉，不妨用鸡蛋或奶制品代替。
6.癌症患者。
肿瘤是一种消耗性疾病。如果营养不良，会影响治疗和恢复。放化疗患者要增加蛋白质和维生素的摄入，保证身体有足够的抵抗力。
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