如何挑选地道好枸杞呢， 1、从质量角度来看
如果都是正规枸杞，也是有质量高低之分的。枸杞的超级品种，颜色呈深紫色且均匀，无黑头，而品质差的，红色很不均匀，有很多黑头。
2.从颜色的角度来看
染色或硫化的枸杞多为鲜红色，外观特别吸引人，而正宗的枸杞多为暗红色，买枸杞一定不能贪色。而且有色的枸杞摸起来会有黏黏的感觉，正宗的枸杞没有。对于染色后的枸杞，
用手指使劲一搓，就露出真面目了。从枸杞的肚脐(果实与果柄的分离处)来看，正常的枸杞是白色的，含硫的枸杞肚脐是黄色的，带色的枸杞肚脐是红色的。
3.从形状的角度来看
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都是长方形的，但是宁夏枸杞泡在水里会浮起来，而内蒙古枸杞会沉下去。新疆枸杞比较圆，容易分辨。这几种枸杞都是粒大饱满的上品。很多商家用这种方法是因为用明矾浸泡后会让枸杞果变大。
但是泡过明矾的枸杞还是很好分辨的。如果用光照射这种枸杞，药材表面会有闪亮的晶体。
4.从气味来判断
可以抓一把枸杞，用手捂一会儿，放在鼻子前闻闻。如果气味刺鼻，显然是硫磺。
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