饭前喝汤的好处有哪些， 汤是我们日常生活中常见的一道菜。虽然汤的样式很多，但它最大的特点是烹饪方便，营养价值高。由于喝汤营养价值高，所以饭前或饭后喝比较好。
饭前喝几口汤，润滑口腔和食道，可防止干硬食物刺激消化道黏膜，有利于食物稀释搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可以使胃里的食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢。
降低人的食欲。而且饭后喝汤是一种有害的吃法。一方面，饭吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，导致肥胖；最后的汤汁会稀释已经和消化液混合好的食糜，影响食物的消化吸收。
中午最好喝汤，因为午餐喝汤吸收的热量最少。晚餐不宜喝太多汤，否则快速吸收的营养物质会在体内堆积，容易导致体重增加。为了防止汤料发胖，要尽量少用高脂肪、高热量的食物作为汤料，比如老母鸡、肥鸭等。
即使是作为汤料，炖的时候也最好撇去多余的油。瘦肉、鲜鱼、鲜虾、去皮鸡肉或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等。都是不错的低脂汤，不妨多选择。
喝汤越慢，越不容易发胖。延长吃饭的时间，可以充分享受食物的味道，让自己提前有饱腹感。喝汤也是如此。慢慢喝汤，会给食物的消化吸收留下足够的时间。当你有饱腹感时，你会吃得恰到好处。快速喝汤，
当你意识到你饱了的时候，你可能已经吃了比你需要的更多的食物。
可见，饭前喝汤是苗条健康的古话；饭后喝汤有道理，越喝越胖。
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