大同大美酒店
有很多小伙伴十分在意补肺，并且在日常的饮食中也吃了很多各式的补肺食材，可因肺脏过于虚弱或是旺盛而出现的痰湿、粘浊及皮肤问题总是层出不穷。多喝这4味汤品，顺利地将肺脏清润一番。
雪梨色白，味甘、微酸能入肺脏，并补益之的食效；且雪梨的美不只受到了中式养生的夸赞，即便经过了现代的分析和研究，雪梨也依旧食效极佳。例如面对秋季逐渐干燥的气候，多吃雪梨，并多以雪梨煲汤入菜，还可以起到改善消化，促进排泄顺畅的食效，同时又因为雪梨富含各类维生素、矿物质的缘故，所以适当吃些雪梨，还有助于补充人体所需的微量元素，并改善皮肤肤质。
做法：
1、准备雪梨一枚、山楂2~3枚、红枣3颗左右、冰糖30克左右
2、将山楂去核，大枣则洗净切碎成小粒备用
3、接着雪梨去皮，切块同清水一起下入炖锅
4、待锅中水开，便依次将山楂、红枣碎、冰糖加入进去。最后搅拌熬煮至汤汁浓稠后，便可出锅。
做法：
1、准备切好的去皮雪梨肉150克左右、处理梨肉剩下的雪梨皮，泡发银耳一朵、少量枸杞话梅或红枣及调味用的冰糖。在烧水之前，先冷水加入梨皮，再煮至沸腾。
2、捞出梨皮，放入雪梨片和银耳共煮二十分钟。之后再加入老冰糖、话梅熬煮四十分钟。待汤汁略显粘稠，便可加入枸杞，等焖炖三分钟后，即可享用。
做法
1、准备百合干20克、泡发银耳半朵、黄冰糖或冰糖70克、枸杞少许。
2、先将银耳、百合、枸杞各泡发十分钟备用。
3、接着将木瓜去皮切块备用，然后起锅烧水。
这道百合木瓜煲中所用到的百合、银耳均属金系色白食材，因此对于涵养肺阴有着很好的帮助。
做法：
1、先准备山药（最好用怀山药）100克、排骨200克、一根玉米和50~70克的薏米。
2、开灶架锅，不加水不加油，先放入薏米用小火烘焙，这样做主要是为了去寒和增香，且还可以使薏米不至于入口酸涩。
3、接着取出用冷水浸泡半小时以上的排骨，然后将之放入锅中焯水。
4、之后玉米切块、山药去皮，然后同烘焙后的薏仁一起放入砂锅汤中。
5、待大火煮开以后，先撇去浮沫再转小火。
6、等炖煮到四十分钟左右，汤水呈现乳白色以后，便可调味出锅。
果酱山药泥
山药200克、牛奶60克、各式果酱40克、适量水果
1、先将山药清洗，放入蒸锅中蒸煮半小时去皮，接着放入碗中搅拌成泥
2、然后往山药泥内添加牛奶搅拌，混合均匀以后装入裱花袋准备压花（没有也可直接使用）
3、最后将40克果酱同10克清水混合稀释，浇在山药泥上即可食用。
