中秋吃螃蟹的三大禁忌，
中秋节吃螃蟹禁忌一：什么样的螃蟹不能吃？
死螃蟹不能吃螃蟹。螃蟹里外都是大量的细菌。活蟹可以通过体内代谢排出细菌；螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有些细菌还会产生毒素，人吃了会引起食物中毒。
另外，螃蟹含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸就越多。即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不容易被破坏。组胺是一种有毒物质。当它在体内积累到一定程度，就会引起中毒。
螃蟹不能生吃。螃蟹的体表、鳃和胃肠道布满了各种细菌和污泥。螃蟹经常携带并殖吸虫幼虫的囊蚴和副溶血性弧菌。如果不经过高温消毒，肺吸虫进入人体后会造成肺部损伤。如果副溶血弧菌大量侵入人体，就会发生感染性中毒。
表现为肠道炎症、水肿、充血等症状。所以螃蟹要蒸透煮透。
另外需要注意的是，有一种方式是酒生吃螃蟹，也是很危险的，一般不建议在家里吃。
一次只吃一只螃蟹，一次最多吃一只。吃螃蟹不能过量，最好不要超过一餐。螃蟹吃多了会引起腹胀等消化不良症状，而且对于一些本身就有疾病的人来说，螃蟹吃多了会加重病情。
中秋节吃螃蟹禁忌二：哪些部位不能吃？
螃蟹好吃，很多人爱吃，但是很多人不知道怎么吃，也不知道螃蟹的哪些部位不能吃。具体来说，螃蟹有四个部分不能吃，应该扔掉。
蟹的呼吸器官——颊蟹，里面很脏。打开后先把蟹壳去掉。
蟹肠里有蟹屎。
蟹黄里藏着蟹胃的三角包。和蟹肠一样，还有蟹屎。
蟹心也叫蟹六角盘。这个东西在蟹黄里很难找到，但是它是六角形的，看起来很显眼。
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