螃蟹和什么不能一起吃， 螃蟹有500多种。中国人吃螃蟹的历史很长，可以追溯到周天子时代。直到今天，在金秋时节，人们仍然喜欢与螃蟹搏斗，欣赏菊花和诗歌。可见螃蟹是公认的美食中的佳肴，民间有句话叫螃蟹为上品。但是吃螃蟹也是禁忌。
让我们来看看：
螃蟹不能和什么一起吃：
柿子：螃蟹和柿子是秋天可以吃的两种东西，但是不能一起吃。原因是蟹肉含有丰富的蛋白质，而柿子含有大量的鞣酸。这两种物质会相互反应形成蛋白质，凝固成一团，我们的胃很难消化。
所以有人吃螃蟹和柿子会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹时，最好喝温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。原因有二：1。蟹脚和蟹腮里有一些细菌。喝醋会害死他们。我们的胃液也有一定的杀菌能力，但是喝茶之后，
会稀释胃液，杀菌效果大打折扣；2、茶叶和柿子一样，也含有鞣酸，会引起肠胃不适；
梨：梨是一种凉性食物。与寒蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒的人要特别注意；
冰水和冰淇淋：同理，螃蟹已经很凉了，吃了凉的食物会导致腹泻和肠胃不适；
羊肉：羊肉味甘、辣，蟹性寒。两者同食，不仅大大降低了羊肉的温补作用，还有碍脾胃。对于阳虚或脾虚的患者，容易造成脾胃功能失调，进而影响人体的活力。
狗肉泥鳅：同上；
螃蟹死了一定不能吃；
吃螃蟹一定要煮熟；
对螃蟹过敏的人，或者有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，特别是过敏体质的儿童、老人、孕妇，建议不要吃螃蟹；
对海鲜过敏的人极有可能对螃蟹过敏。如果还是抵挡不住诱惑，不妨先尝试一点。如果你有过敏反应，你最好立即停止进食。
螃蟹有四个不能吃的部分，要一个一个扔掉。
蟹腮：长在螃蟹腹部两排像眉毛一样的软软的东西，俗称蟹眉，是螃蟹的呼吸器官，用来过滤水质，非常脏。不要吃脸颊下的三角蟹白；
蟹肠：里面有蟹屎。打开蟹身后，可以看到蟹黄和蟹肉里有黑色的东西，要把它们拿掉。
蟹的胃：藏在蟹黄里的一个三角形袋子里也装着蟹屎。躲在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃了扔掉；
蟹心：也叫蟹六角盘。六角形，藏在黄膏最厚的蟹肚中间，最冷，一定不能吃。打开蟹壳可以看到一层黑膜，白色的蟹心在黄糊和黑膜之间。
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