红糖和什么不能一起吃， 红糖有什么营养作用？
白糖的主要成分是蔗糖。红糖所含的钙、铁是白糖的三倍，还含有锌、铬、锰等微量元素和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等维生素。
红糖性温，味甜；白糖性平，味甜。
红糖具有补血益气、止痛、健脾暖胃、消食散寒、化瘀的功效。白糖具有润肺生津、补中益气的功效，可解酒。
红糖食物列表如下。
红糖和豆浆互为克。
红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合产生变性沉淀，不利于吸收。白糖没有这种现象，可以和豆浆一起用。
牛肉和红糖不能一起吃。
一起吃会产生不良生化反应，引起腹胀。
红糖和竹笋很和谐。
红糖性温，竹笋性寒，食物的药性稍有矛盾。但所谓相克，主要在于两者复杂的生化成分。竹笋蛋白含有16 ~ 18种氨基酸，其中赖氨酸与糖加热易形成赖氨酸糖基，对人体健康有害。
酒和糖相克。
糖的味道是甜的，酸甜可口，酸则生火。麦芽糖和红糖尤为重要。酒精是甜辣的，所以不适合酒和糖。如果长时间热，会对身体有害。现代营养学认为，乙醇可以影响糖代谢，这是由于乙醇氧化形成过量的还原型辅酶I，从而抑制三羧酸循环。
导致血糖升高。吃糖的时候喝酒影响糖的吸收，容易产生糖尿病。
红糖和牛奶混合在一起。
红糖是一种粗品，未经提纯，含有较多的非糖物质和有机酸(如草酸、苹果酸)。牛奶中的蛋白质遇到酸碱容易凝结或沉淀。如果在牛奶中加入红糖，当有机酸达到一定浓度时，蛋白质就会凝集变性，其营养价值就会大打折扣。所以牛奶里不要放红糖。
糖和茶是一样的。
茶味苦寒，能刺激消化腺，促进消化液分泌，增强消化功能，有一定的清热解毒作用。如果在茶里加糖，这种功能就会被抑制。
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