鸡肉和什么不能一同吃，
与牛肉和猪肉相比，鸡肉的蛋白质质量更高，脂肪含量更低。此外，鸡肉蛋白富含所有必需氨基酸，其含量与鸡蛋和牛奶中的含量非常相似，因此是一种优质的蛋白质来源。
鸡肉的蛋白质含量根据地点不同，有皮的和无皮的，从高到低的顺序是无皮鸡、胸肉、大腿肉。与其他肉类相比，去皮鸡肉具有热量低的特点。但是，皮肤中有大量的脂质物质。
所以，带皮的鸡肉绝对不能称为低热量食物。
鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。
鸡肉不能和什么一起吃：
鸡和鲤鱼：鸡是甜的，鲤鱼是甜的。鸡肉补中助阳，鲤鱼益气利水，味不反而功能倍增。鱼类含有丰富的蛋白质、微量元素、酶和各种生物活性物质；鸡肉成分也极其复杂。古书上经常看到鸡和鱼不能一起吃。
主要是不能一起煮和炒。现在生活中的饮食习惯也很少见了。
鸡肉和李子很像，但是吃了会拉肚子。救援：吃鸡尿白。
鸡和菊花互相吃，吃了就死了。抢救：细辛一元，川楝子五分水煎。
鸡肉和糯米很像：一起吃会引起身体不适。
鸡肉和大蒜；大蒜味辛，有毒，可降气消谷，祛风杀毒。鸡肉酸甜温润，两者功能互补，蒜味难闻。从调味的角度来说，也是和鸡肉不相容的。
鸡肉和芝麻很像：严重的一起吃会导致死亡。
鸡肉和芥末：如果这两种食物一起吃，会伤害你的活力。因为芥末是热性的东西，鸡肉是温补之品，可能有助于清热，对身体不好。
鸡蛋和红薯很像：一起吃会腹痛。
鸡蛋和消炎片很像：同样的食物也会中毒。
鸡蛋和豆浆是一样的：降低蛋白质的吸收率。
鸡肾和狗肾很像：会导致痢疾。
野鸡和鲫鱼：鲫鱼性味甘、热，有利于降气利水，而野鸡性味甘、微寒，有利于中焦、健脾，所以它们的性味和功能并不一致。鲫鱼和野鸡都含有多种氨基酸、酶、激素和微量元素，它们的生化反应更复杂，所以不应该一起吃(意思是一起煮)。
吃鸡肉的一些禁忌：
感冒发热、内火过盛、痰湿过多、肥胖、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者不宜吃鸡；鸡肉是温暖的，有助于火，
鸡肉不适合肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘患者食用；感冒伴头痛、乏力、发热的人不宜吃鸡肉、鸡汤。
鸡肉的食疗作用：鸡肉用于治疗体虚、消瘦、厌食、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。鸡肉的挑选：如果鸡肉表面有光泽，有弹性，说明还很新鲜。
当它失去新鲜感时，就会分泌肉汁，变得更加柔软。在超市里，因为都是用包装密封的，所以你应该只能往后看。如果有果汁，说明新鲜度不好，不要买。
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