葡萄和什么不能一起吃,
葡萄有哪些营养作用?
据测定,每100克葡萄中含有15 ~ 25克葡萄糖,主要是果糖,可被人体直接吸收。葡萄中含有一种天然聚合酚,能与细菌或病毒中的蛋白质结合,使其失去侵染能力。
葡萄汁能杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌和脊髓灰质炎病毒,因此可用于治疗肠炎、痢疾、胃炎、小儿麻痹、病毒性肝炎、痤疮、癣和皮疹。此外,葡萄还含有酒石酸、苹果酸和果胶。
以及单葡糖苷、二葡糖苷、维生素、各种氨基酸、钙、磷、铁等。经常吃葡萄对维持人体健康、延年益寿大有裨益。
葡萄鲜美多汁,香甜可口,营养丰富,能健胃消食,对神经衰弱、疲劳有很好的疗效。葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量增加,对妇女、儿童和体弱者是很好的滋补品。葡萄被制成葡萄酒,这是一种受欢迎的低酒精饮料。
因为含有多种氨基酸,适当饮用也有很好的滋补作用。
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葡萄和海鲜不能一起吃。
海鲜类食物,如鱼、虾、蟹、海参、海蜇、海藻等。富含蛋白质、钙等营养成分。如果和含有较多果酸的葡萄一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还容易使海鲜中的钙和果酸结合成新的不易消化的物质,刺激胃肠道。
出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
葡萄和萝卜不能一起吃。
葡萄含有大量的植物色素。若与萝卜同食,经胃肠道消化分解后,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿大。
肥胖不宜多吃葡萄。
葡萄是一种高糖高热量的水果。葡萄含有大量的糖分,主要是葡萄糖,容易被人体吸收。同时,1公斤葡萄可以供给人体近3800千焦(900千卡)的热量,还含有许多其他营养成分。
肥胖患者如果摄入葡萄糖和大量热量,情况只会变得更糟。
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