鹿肉和什么不能一起吃，
鹿肉有哪些营养作用？
梅花鹿或马鹿的肉中含有粗蛋白(19.8%)、粗脂肪(1.92%)、钙、铁、磷、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、激素等营养成分。
鹿肉具有补中益气、养血促长、强五脏、补虚损、调血脉的作用。《本草纲目》云：鹿对人有益，无论煮、蒸、腌制，都是美酒佳肴。而且鹿是纯阳长命之物，能通督脉。鹿茸、鹿茸是壮阳药。
鹿肉食品清单，以及鹿肉食品
鹿肉和鲶鱼不能一起吃：陶弘景日：鲶鱼不能和鹿肉一起吃，让人紧张。鲶鱼富含酶等生物活性物质，鹿肉中的一些酶和激素容易与之发生不良生化反应，不利于健康，甚至影响周围神经系统。
这样肌腱和指甲就会收缩。
鹿肉和鲍鱼不能一起吃：《饮膳正要》记载鹿肉不能和鲍鱼一起吃。鲍鱼味甘无毒，有开胃、排膀胱水的功效。《本草纲目》记载：鹿肉不能与野鸡、香蒲、鲍鱼、虾同食，会生恶疮。
从食物的药性来看，与鹿肉并不相悖。但从食品生物化学的角度来看，鹿肉不宜与鲍鱼同食。
鹿肉和野鸡不能同吃：苏颂说：野鸡和野猪的肉不能混着吃，使人患痢疾。野鸡肉酸，微寒。《日用本草》记载：野鸡性平，微毒，秋冬有益，春夏有毒，有痢疾者不宜食用。李时珍日：春夏不能食用者，为食虫蚊。
也有毒。鹿肉性温养阳，类似野鸡食物的药性。另外，两者一起食用后会发生一些生化反应，对身体不好。
鹿肉和蒲黄不能一起吃：《金匮要略》记载：鹿肉不能和蒲黄一起当汤吃，会生恶疮。蒲，又名香蒲，生长于池中，春季发芽生长，茎洁白细嫩，可食用，可煲汤或清蒸，味道十分鲜美。白朴很冷，
味甘，有祛燥热、利尿止渴的功效，可治口中糜烂，是凉的东西；鹿肉又甜又温。从食物的药性来看，两者的味道和功效不同，一般不适合一起食用。
麋鹿肉不宜与虾同食：食后不适。
生菜不宜与麋鹿肉同食：食用后身体不适。
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