怎么吃菠萝蜜， 菠萝蜜又名支架、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜蜡瓜、牛肚果，隋唐时期由印度传入中国，宋代改名为菠萝蜜，一直沿用至今。是世界著名的热带水果，属于桑科樟属常绿乔木。菠萝蜜可以说是个宝。
它有水果、谷物、木材和药物的多种用途。其木质金黄，质地细腻，是制作乐器和家具的好材料。它的木屑可以提取高级黄色染料；叶可以是包糍，叶和根入药，有消肿解毒的作用。你知道怎么吃菠萝蜜吗？我们来看看下面的介绍。
菠萝蜜的吃法：用刀切开，把中间有粘液的白色部分切掉，用塑料袋或保鲜袋把里面的粘液去掉，把每个黄色的果肉都剥掉，再把里面的果仁剥掉，把黄色的果肉吃掉。冰镇后会更甜。里面的坚果是它的种子，
熟的像花生，可以吃。加点盐，味道很好。专家提醒：菠萝蜜和蜂蜜不能一起吃。把它们混在一起会引起胀气，甚至危及生命。
菠萝蜜的种核富含淀粉、脂肪和蛋白质，煮熟即可食用，可用于治疗妇女产后缺乳。菠萝蜜的心，像椰子肉一样柔软，通常用来煮甜汤。
药用：菠萝蜜汁可直接外用治疗疮、肿、溃疡或由其引起的淋巴结炎。此外，现代医学还从菠萝蜜汁和果皮中提取了一种蛋白水解酶，在临床上用作抗水肿和抗炎药物。
别出心裁的吃异国水果也是奇奇怪怪的，有句搞笑的话叫吃的又滑又不出汗。切好的菠萝蜜有一种白色的果冻，在刀上不容易洗干净，所以切之前在刀上抹点油。判断菠萝蜜是否成熟的标准是放入一些香味，用手按压。当它有弹性时，说明它已经成熟了。
可以切着吃。如果果皮上有黑点，说明水果已经开始变质。如果肉没有变成金黄色，这意味着它没有煮熟。未成熟的果肉也可以油炸，也是有名的美味。
小贴士：菠萝要熟了才能吃，里面有很多粘液。所以切开的时候要在开水果的刀上抹点油。剖开后，先用塑料袋擦掉粘粘的胶体，再用刀把中间白色棉絮状的身体切掉，最后把果肉周围的素撕掉。
可以用手剥下裹在核里的果肉吃。最好带塑料手套，卫生，不会沾上那些难洗的粘稠物质。还有，吃完果肉不要把菠萝核扔掉，也可以用水煮。
菠萝蜜怎么吃？通过上面的介绍，你清楚了吗？另外，吃菠萝蜜要注意避免过敏反应。方法是将菠萝蜜的果肉在淡盐水中浸泡几分钟再食用。这种方法不仅可以避免过敏反应，
还能让果肉的口感更加醇厚。在雷州半岛徐闻县，人们常用菠萝蜜的果实和蜂蜜浸泡成菠萝蜜酒，称为徐闻液。此外，当地人还用米汤浸泡菠萝蜜叶制作偏方，治疗腹痛等疾病。
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