兔肉不能和什么一起吃， 兔肉有哪些营养价值和功效？
兔肉肌纤维鲜嫩，易于消化吸收，味道鲜美，是肉类食品中的佼佼者。
兔肉分为家养兔肉和兔肉。每100g兔肉含蛋白质21.2g，高于牛羊肉和猪肉。由于兔肉的肌肉纤维细腻疏松，含有大量水分，肉质细嫩，易于消化吸收。脂肪含量只有0.4g，
也是心血管疾病和肥胖症患者理想的动物蛋白食品。此外，还含有麦芽糖、葡萄糖、硫、钾、磷、钙等元素。
兔肉的蛋白质含量高达21.2%，高于牛羊肉和猪肉，完全是蛋白质食品。兔肉含有完整的必需氨基酸，蛋白质的生物学价值为40.15%，居肉类之首。兔肉中的脂肪含量只有3.8%。
只有牛肉的1/5，羊肉的1/7，猪肉的1/17。兔肉含磷脂多，胆固醇少。新鲜的兔肉只含有0.05%的胆固醇，0.14%的牛肉和0.15%的猪肉。当血液中含有较少的胆固醇和较多的磷脂时，
沉积在血管壁上的胆固醇量和血管中动脉粥样硬化的机会减少。因此，长期食用兔肉代替猪肉和羊肉，可以防治高血压、冠心病和动脉硬化。相对于其他肉类，兔肉中烟酸、矿物质、糖类的含量也是最高的。
烟酸又称烟酸，有助于酶的呼吸作用，参与体内蛋白质、脂肪和糖的消化吸收，对孕妇、儿童、老人、病人和残疾人的健康有益。香客食品
含有兔肉的食物和含有兔肉的食物列表。
兔肉和鸡肉一起吃。
陶弘景说：兔肉不能和白鸡、肝、心混着吃，让人看着发黄。《饮膳正要》记载：鸡肉不能和兔肉一起吃，让人拉肚子。
鸡肉味甘或酸，性温，主要作用是补中虚。兔肉味甘、酸、寒，凉血解热，属于凉性。两者一起吃，一冷一热，寒热混杂，很容易导致腹泻。
另外，兔肉和鸡肉各自含有激素和酶，进入人体后生化反应复杂，会产生有害化合物，刺激胃肠道，导致腹泻。
兔肉和鸡蛋不宜同吃。
兔肉味甘，寒酸，蛋味甘，性平，微寒。两者都有一些生物活性物质。如果一起炒着吃，容易产生刺激胃肠道的物质，引起腹泻，所以不宜一起吃。
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