鸡蛋不能和什么同吃， 鸡蛋营养健康。一天一个鸡蛋，补充身体所需的营养，比如蛋白质。但是吃鸡蛋也是有讲究的。有些特定的食物不能和鸡蛋一起吃。这样只会降低鸡蛋的营养价值。在此，膳食专家分析哪些食物不能成为鸡蛋的伴侣。
不能和鸡蛋搭配的食物。
豆浆
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，可降低人体蛋白酶的活性，影响人体对蛋白质的消化吸收。蛋清中含有粘性蛋白质，可与豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解，减少人体对蛋白质的吸收。
精制糖
很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。事实上，当鸡蛋和糖一起烹饪时，鸡蛋蛋白质中的氨基酸会形成果糖基赖氨酸的组合。这种物质很难被人体吸收，还会危害人体健康。
牛奶
牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖和葡萄糖的二聚体，半乳糖是其营养。鸡蛋富含蛋白质，蛋白质分解成氨基酸，氨基酸的吸收消耗能量。同时，血液中可用的葡萄糖更少，半乳糖会被氧化提供能量。
鸡蛋中的一些蛋白质会和牛奶中的一些营养物质发生反应，降低营养价值，所以不适合一起吃。
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