狗肉和什么不能一起吃, 日常生活中有很多东西都有相生相克的原理,食物也不例外。一起吃相互抵触的食物也会致人死亡。狗肉一定不能和任何东西一起吃。健康专家告诉你,狗肉和大蒜是一对食物。
不能和狗肉一起吃的食物
中医认为,狗肉是一种热性食物,不仅具有补中益气、温肾壮阳、强身健体、滋养血管的功效,还可用于老年人的体虚症状,如冬季食用狗肉,能更好地增强老年人的抗寒能力。营养学家认为,
狗肉所含的蛋白质质量很好,球蛋白比例大,能更好地增强人体抗病能力和细胞活力。此外,还能更好地增强人的体质,对促进血液循环、提高性功能有很好的作用。
大蒜含有蒜氨酸。这种大蒜氨基酸是含硫氨基酸,被蒜氨酸酶分解后可转化为大蒜素。大蒜素具有杀菌等多种生理作用,但如果摄入过量,会对身体产生不良影响,如胃部不适或腹泻。
一般情况下,普通人每天食用鲜蒜的推荐量为3 ~ 5g。如果大量食用大蒜,会刺激胃肠粘膜,引起胃肠粘膜充血水肿。
因为大蒜的挥发性物质可以更好的抑制胃液的分泌,而狗肉性热,吃狗肉的同时吃大量的鲜蒜可能会导致肠胃不适,不利于狗肉的消化吸收,所以吃狗肉时千万不要吃鲜蒜。
但如果用狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗,就不用担心了。
狗肉不能和任何东西一起吃。需要提醒的是,日常饮食中狗肉不能和大蒜一起吃!
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