鸡蛋不能和什么一起吃, 鸡蛋不能加糖吃:很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。事实上,当鸡蛋和糖一起烹饪时,鸡蛋蛋白质中的氨基酸会形成果糖基赖氨酸共轭物。这种物质不易被人体吸收,会对健康产生不良影响。
鸡蛋不能和豆浆一起吃:早上喝豆浆的时候吃一个鸡蛋,或者把鸡蛋放在豆浆里煮,是很多人的饮食习惯。豆浆味道甘甜,营养成分多,单独饮用有很强的滋补作用。但是有一种特殊的物质叫做胰蛋白酶。
与蛋清中的卵清蛋白结合,会造成营养成分的流失,降低两者的营养价值。
鸡蛋不能和兔肉一起吃:鸡蛋和兔肉一起吃会刺激胃肠道,引起腹泻。
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