早餐要吃鸡蛋的六个理由，
鸡蛋有助于减肥。
上一篇文章的结果就是这个目的。研究表明，早餐吃鸡蛋的人比吃百吉饼的人更容易减肥。
鸡蛋是蛋白质的最佳来源。
整个鸡蛋含有我们需要的蛋白质来源，它含有我们从食物中需要的所有必需氨基酸。
鸡蛋相对便宜。
与其他高蛋白食物相比，如红肉，即使那些价格略高的散养鸡蛋也仍然便宜。
鸡蛋不会影响你的胆固醇水平。
鸡蛋确实含有一定量的胆固醇，但是吃鸡蛋会影响你血液胆固醇水平的说法已经被证明是错误的。因此，不要担心吃鸡蛋会增加你患心脏病的风险。
鸡蛋有助于大脑发育，提高记忆能力。
鸡蛋的基本成分之一胆碱，刺激大脑的发育和功能。这与延长记忆保持时间、增强记忆力、提高警觉性有关。
鸡蛋保护眼睛。
鸡蛋中的两种抗氧化成分叶黄素和玉米黄质与保护眼睛免受紫外线伤害有关。这也与减少老年性白内障的发生有关。
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