夏季的晚餐吃什么最营养， 晚餐是我们一天的最后一餐，所以一定要多了解晚餐吃什么最有营养。知道晚饭吃什么最有营养，不仅不会发胖，还能有效预防疾病。
首先，钙和镁的食物
在晚餐的食物中，专家特别提醒，要多补充含有钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质是天然的松弛剂和镇静剂。含钙的食物一直有很好的催眠作用，尤其是含钙丰富的牛奶是公认的助眠佳品。
坚果含有大量的镁。在临床上，核桃常用于治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家也指出，一些新鲜的水果和蔬菜应该一起吃，这样营养才算全面。
二、色氨酸食物
营养学家建议，吃正餐时应适量多吃含色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会产生血清素，可抑制中枢神经系统的兴奋，产生一定的困倦感。此外，血清素在人体内可以进一步转化为褪黑激素，
这种物质已被证明具有良好的镇静和催眠作用。所以，对于一些经常失眠，晚上睡眠质量不好的人来说，吃适量的色氨酸可以帮助我们有效入睡。
在所有的色氨酸食物中，小米含有最丰富的色氨酸，所以在晚餐的主食中加入一些小米应该是个不错的主意，有助于增加色氨酸进入大脑的量。除了小米，
南瓜子、腐竹、豆腐皮、虾、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也很高。
而且，色氨酸可以通过碳水化合物和蛋白质结合的饮食顺利进入大脑，从而帮助我们创造稳定的睡眠。所以，晚上睡觉前，不妨吃一些碳水化合物的食物，比如蜂蜜全麦吐司或者水果，不仅有类似安眠药的安眠作用，
但是没有安眠药依赖的副作用，不会上瘾。
第三，维生素B食物
面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家建议，我们应该在晚餐的食物中多准备一些含维生素B的食物。维生素有协同作用，可以调节新陈代谢，增强神经系统的功能。
所以能起到很好的消除烦躁，促进睡眠的作用，这对于现代人来说是非常重要的。
含有B族维生素的食物有很多，其中全麦食物含有的B族维生素最为丰富，所以我们在晚餐饮食中要适量吃一些全麦食物。含有B族维生素的食物有很多，如燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。
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