蜂蜜的食用功效及挑选， 主题：蜂蜜梨片
材料：梨2个，蜂蜜适量。
练习：
1.将两个梨洗净，去皮去核，切成薄片；
2.将蜂蜜加入梨片中，搅拌均匀即可食用。
这样可以治肺燥热咳，一天几次，会有一定效果。
一、蜂蜜润肺止咳，养颜美容。
中医认为蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、胃、肠；具有调理脾胃、止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒的功效。润肺止咳，枇杷蜂蜜止咳效果最好。中医把蜂蜜当药，好处多多。
蜂蜜自古以来就被视为滋补养颜的圣品，价格也很便宜。冲泡起来更方便。将蜂蜜与开水1: 10混合，轻轻搅拌，成为美味的蜂蜜汁，对身体有好处。它被添加到其他果汁和茶中来代替糖。
此外，蜂蜜中含有大量易被人体吸收的糖分、维生素和氨基酸，可以滋润皮肤。冬天不仅能起到滋补的作用，在干燥的天气里还能让皮肤水润水嫩，所以多喝蜂蜜，内外兼修。
第二，外用蜂蜜可以治疗意外伤口。
蜂蜜不仅可以内服，还可以外敷，比如常说的面膜。众所周知，蜂蜜还可以治愈伤口，因为蜂蜜除糖后的酸性相当于醋，可以使细菌无法在伤口部位存活。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀和疼痛也会大大减轻。
还能消除死肌，加速伤口愈合。比如用10% ~ 15%的蜂蜜汁冲洗伤口，用纯蜂蜜包扎，可以治疗意外伤口。
第三，蜂蜜造假由来已久。选择的时候要慎重。
蜂蜜造假由来已久，手段五花八门，不断更新。到目前为止，已知的造假方法有：蜂蜜生产时直接用白糖或糖浆喂蜜蜂；将糖浆与蜂蜜混合或直接勾兑，包装销售；在真蜂蜜的情况下，
把低价的和高价的混在一起，以次充好等等。
如果发现蜂蜜中果糖和葡萄糖含量较低，则涉嫌掺假。说明蜂蜜加工酿造工艺缩短了，企业可能直接在蜂蜜中掺入其他糖类。这样的蜂蜜营养价值和口感都会大打折扣。
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