哪些新鲜食物不能吃, 以下是一些不能吃的新鲜食物的例子:
新鲜黄花菜
鲜黄花菜含秋水仙碱,小心中毒。秋水仙碱本身无毒,但进入人体后被氧化成氧化秋水仙碱,毒性很大,会对胃和呼吸系统产生强烈刺激。
临床表现为咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻治疗、胃部烧灼感,严重者出现便血、血尿或尿闭等症状。我们平时吃的黄花菜干不含秋水仙碱毒素。
果园里的水果
水果成熟的时候,很多果园都搞采摘活动,很多人觉得新鲜的水果更好吃。其实果园里的任何水果都不可避免的喷过农药,都会有一些病虫害。如果不清洗消毒不去皮,就会从树枝上摘下来放在嘴里嚼。
危害是相当大的。
新茶
从营养学的角度来说,最新鲜的茶叶不一定是营养成分最好的。因为所谓的新茶是指采摘不到一个月的茶叶,这些茶叶因为没有放置一段时间,含有一些对身体有不良影响的物质,比如多酚、醇类、醛类等。
它还没有被完全氧化。
如果长期饮用新茶,可能会出现腹泻治疗、腹胀等不适反应。太新茶对更年期患者更是雪上加霜,部分胃酸缺乏的人或患有慢性胃溃疡、乙肝的老年患者也不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃粘膜,
产生药物胃肠不适,甚至加重病情。
事实上,新鲜并不一定意味着更多的营养。科学家发现,大多数蔬菜在储存一周后的营养含量与刚采摘时几乎相同,甚至完全相同。
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