饭前喝汤有什么好处，
饭前喝汤是科学合理的，比一剂良药要好。这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，就像一个通道，是食物的必经之路。吃饭前喝几口汤(或者一点水)，相当于给这个消化道加了一些润滑剂，让食物能够顺利吞咽。
防止硬物刺激消化道黏膜，保护消化道，减少消化道肿瘤的发生。
吃饭时不时喝汤也是有益的。因为它有助于稀释和搅拌食物，有利于胃肠道对食物的消化和吸收。如果饭前不喝汤，不喝汤，饭后会因为胃液大量分泌而流失过多的体液，所以会有口渴感，然后就会喝水。
反而会稀释胃液，影响食物的吸收和消化。因此，一些营养学家认为，养成饭前经常喝汤的习惯，也可以减少食道炎、胃炎、食道癌和胃癌的发生。
同时发现，经常喝各种汤、牛奶、豆浆的人也最容易保持消化道健康。吃饭的时候泡干饭或者硬包子就不一样了。因为当我们咀嚼食物时，我们不仅要把它嚼碎以便于吞咽，更重要的是，我们要用唾液来润湿它。
不断咀嚼会产生唾液，唾液中有很多消化酶，具有帮助消化、吸收、排毒等生理功能，对健康非常有益。而且泡饭的汤里全是水。柔软易咽，人往往懒于咀嚼，在没有唾液消化的情况下快速吞咽食物。
这样会增加胃的消化负担。久而久之，就容易导致胃病，甚至胃癌的发作。所以，经常喝汤泡饭是不可取的。
当然，饭前喝汤对身体有好处。不代表喝多了就好。因人而异，你也要掌握好喝汤的时间。一般以午餐和晚餐前用半碗汤为宜，早餐前更多，因为经过一夜的睡眠，人体流失的水分更多。喝汤的时间是饭前20分钟左右。
也可以慢慢地少量地喝汤。总之，肠胃的舒适是喝汤的关键，饭前饭后禁止暴饮。
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