如何喝汤才能苗条健康， 饭前不要喝老火汤。
吃肉不如不喝汤。我们身边有很多人觉得不喝汤吃饭就不是饭，心里不舒服。
很多人认为喝汤是一件很简单的事情，却不知道只有科学地喝汤，才能吸收营养，避免脂肪堆积。这方面要注意什么？
俗话说，饭前喝汤，苗条健康；喝汤后越喝越胖。饭前喝几口汤，有利于食物稀释搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可以使胃里的食物充分紧贴胃壁，增强饱腹感，降低食欲。饭后喝汤容易导致营养过剩。
导致肥胖。
饭前的汤怎么喝也是很有讲究的。老火汤和汤不适合饭前喝，因为高油高盐，多喝对身体不好。最好选择口味清淡的蔬菜汤，不仅清爽，而且不会增加太多热量。
经常感到胃胀、烧心、反酸的人，通常消化能力差，胃酸分泌少，所以饭前喝汤是不可取的，因为容易稀释胃液，不利于食物的消化吸收。
需要特别提醒的是，高血压、高血脂、肥胖患者在外就餐时尽量不要喝汤。餐馆做汤除了盐，还要加等量的鸡精和味精。鸡精的钠含量大约是普通盐的一半，而味精的钠含量大约是盐的六分之一。所以，
那些美味异常的汤，钠含量非常高，对身体不好。
东Xi南北养生汤
各种食疗汤在中国民间流传。如通乳鲫鱼汤、祛寒红糖姜汤、消暑绿豆汤、消食通气萝卜汤、滋阴银耳汤等。汤是廉价的健康保险。从地理上来说，中国的东南西北各有不同的特点。
董：宋臊子汤。宋臊子汤是南宋流传下来的名汤。它是由蒸桂鱼，去皮去骨，加入火腿丝，蘑菇，竹笋和鸡汤制成的。其中鳜鱼营养丰富，肉质细嫩，易于消化，老少皆宜。
韦斯特：热汤。胡辣汤已有上千年的历史。发源于河南，传于陕西。胡辣汤以其丰富的配料而闻名。牛肉丸、大白菜、土豆、胡萝卜是必备食材，满足了食物的多样化要求。此外，加入胡椒，
具有增进食欲、健胃祛风的功效。
南方：西洋参乌鸡汤。广东人最喜欢喝汤，讲究老火汤。老火汤有很多种，给你推荐一款西洋参乌鸡汤。乌鸡被称为食疗珍禽。乌骨鸡富含蛋白质、B族维生素、氨基酸和多种微量元素。
它胆固醇和脂肪含量低。而西洋参有益气养胃、生津止渴的功效，能补五脏、治脾胃虚弱、温精血。
北方：酸菜排骨汤。东北天气寒冷，喝汤可以驱寒。东北人爱吃酸菜，清爽的酸菜汤可以解油腻，促进消化。酸菜中还含有大量的乳酸菌，可以维持胃肠道的正常生理功能。
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