家常健脾汤帮你降血脂, 紫菜黄瓜汤
取紫菜适量,黄瓜100g。紫菜泡水后加入盐、酱油、姜粉、黄瓜片,烧开,最后加入味精、香油即可食用。
山楂鲤鱼汤
取鲤鱼一条500克左右,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋一个。先将鲤鱼洗净,切块,加入黄酒和精盐浸泡15分钟。面粉中加入水和糖,打入鸡蛋搅拌成糊状,将鱼块浸泡在糊状中,取出后粘上干面粉。
将炸好的姜片放入油中炸3分钟后捞起,山楂加少量水,大火煮透,加入少量生粉打汁,倒入炸好的鱼块,煮15分钟,放入葱段和味精。
山楂首乌汤
取山楂15g,何首乌15g,白糖60g。先将山楂、何首乌洗净切碎,一同放入锅中,加适量清水,浸泡两小时,再煮一小时左右,去渣取汤,每日一剂,分两次温服。
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