情人节吃西餐这几样不可少， 情人饭有六大块，一个都不能少。
情人节，去吃西餐成了青年男女的浪漫亮点。为了让大家此刻不犯错误，让记者教大家几招，供点西餐时参考：
开胃菜又称开胃品，一般分为冷盘和热盘。常见的品种有鱼子酱、鹅肝、烟熏三文鱼、奶油鸡酥盒、烤田螺等。
汤类大致可以分为清汤、奶油汤、蔬菜汤、冷汤。有牛尾清汤，各种奶油汤，海鲜汤，美国蛤蜊汤，意大利蔬菜汤，俄罗斯罗宋汤汤和法国洋葱汤。
配菜一般是水产菜和鸡蛋、面包、脆盒菜。西餐在吃鱼菜时讲究使用特殊的酱料，包括鞑靼酱、荷兰酱、酒店酱、白奶油酱、大主教酱、美式酱、水手鱼酱等。
主菜是肉类和家禽菜肴。其中以牛肉或牛排最具代表性，肉类菜肴使用的酱料主要有西班牙酱、浓缩水煮酱、蘑菇酱、白丝酱等。禽类菜肴的原料取自鸡鸭鹅；鸡肉是最受欢迎的家禽菜肴，可以烹饪、油炸和烘烤。
主要酱料有咖喱汁、奶油汁等。
甜点西餐的甜点是在主菜之后吃的，可以算作第六道菜。真正意义上的包括主菜之后的所有食物，比如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
大多数人喜欢加糖和鲜奶油的咖啡。
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