有什么食物是老人不宜多吃的, 有些食物很有营养,但不适合老年人多吃。
白木耳
银耳营养丰富,具有补肾润肺、生津止渴的功效,深受老年人的喜爱。但在临床上,老年人因食用银耳不当而发生肠梗阻的情况也很常见。这是因为老年人消化功能差,银耳不易消化。如果你一次吃太多或者连续多餐,
会引起肠梗阻,表现为阵发性腹部绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门排气停止等。有些严重的情况甚至需要手术治疗。
鱼子
鱼籽是一种营养丰富的食品,含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素。对人的大脑和骨髓是很好的补充剂和生长剂,但要注意老人尽量少吃,因为鱼子富含胆固醇,老人吃多了也没用。虽然鱼卵很小,
但是吃了之后很难消化,也很难彻底煮熟。食用后容易消化,引起腹泻。所以烹饪时一定要彻底煮熟,吃的时候不要暴饮暴食。
葵花籽
葵花籽虽然营养丰富,但不适合老年人食用。首先,葵花籽含油量高,这些油大部分是不饱和脂肪酸。吃多了不仅会消耗体内的胆碱,还会引起体内脂肪代谢紊乱,脂肪沉积在肝脏,影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍。
还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。其次,炒葵花籽用的一些香料,如桂皮、八角、花椒等,对肠胃有一定的刺激作用。
豆腐
豆腐营养价值很高,但不适合老年人多吃。豆腐含有丰富的蛋白质、植酸和胀气因子。如果一次性吃多了,不仅会阻碍铁的吸收,还容易导致蛋白质的消化不良,腹胀腹泻。
做豆腐的黄豆中含有一种叫皂角苷的物质,这种物质不仅能预防动脉粥样硬化,还能促进人体内碘的排泄,导致人体碘缺乏。中医认为豆腐性寒,
所以,胃寒的人,容易腹泻、腹胀、脾虚肾虚经常遗精的人,不宜多吃。
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