11种人不宜吃辣椒， 1.心脑血管疾病、高血压患者不宜吃辣椒，慢性支气管炎、肺心病、肺结核患者也不例外。因为辣椒素会导致循环血量急剧增加，心跳加速和心动过速，所以短时间内大量服用，即使没有意外，也会导致急性心力衰竭和心源性猝死。
还会阻碍原有心脑血管疾病和肺部病变的康复。
2.慢性胃炎、胃溃疡和食管炎患者，由于辣椒素的刺激，粘膜充血、水肿、糜烂，胃肠蠕动急剧增加，引起腹痛、腹泻等。也影响消化功能的恢复。
3.患有慢性胆囊炎、胆结石、慢性胰腺炎的患者，由于辣椒素的刺激，导致胃酸分泌增加。胃酸过多可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，导致胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛、胰腺炎。
4.痔疮患者，由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，可加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外，辣椒会加重便秘，使痔疮加重。
5.患有红眼病、角膜炎的患者不宜吃辣椒，从中医角度容易上火，加重病情。
6.母亲和孕妇不宜食用辣椒，辣椒不仅会引起口唇生疮、大便干燥，还会因哺乳婴儿而使其患病。
7.肾病患者不宜吃辣椒，因为辣椒素通过肾脏排泄，对肾实质细胞有害，严重时可引起肾功能改变，甚至肾衰竭。
8.甲亢患者不宜进食，因为心率快，进食后心率更快，症状更明显。9.皮炎和一些皮肤病患者不宜食用，因为食用后往往会加重病情。
10.瘦人不宜吃辣椒，因为瘦人常有咽干、口苦、烦躁易怒等症状。如果他们食用辣椒，不仅会加重上述症状，还容易导致出血、过敏和炎症。严重者会出现疮痈感染。
11.正在服用中药治疗疾病的患者也是禁忌，因为食用辣椒素会影响疗效。
即使是正常人也不应该长期吃辣椒。据相关资料显示，在食道癌和胃癌患者中，长期食用辣椒的人占了相当大的比例。综上所述，辣虽然好吃，但是要适可而止。
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