ZG养生堂 健康 米汤稀饭种可以加牛奶吗(米汤和稀饭)

米汤稀饭种可以加牛奶吗(米汤和稀饭)

米汤稀饭种可以加牛奶吗, 在牛奶中加入米汤和粥。

有些家长认为这样可以使营养互补。其实这种做法是很不科学的。牛奶中含有维生素A,而米汤和粥主要是淀粉,淀粉中含有脂肪氧合酶,会破坏维生素A,如果儿童尤其是婴幼儿维生素A摄入不足,

会让婴幼儿发育不良,体弱多病。所以,就算是补充营养,两者也要分开吃。

牛奶必须煮沸

通常牛奶消毒对温度要求不高,703分钟,606分钟。如果煮沸,温度达到100,牛奶中的乳糖会焦化,而焦糖会致癌。其次,煮沸后,牛奶中的钙会与磷酸沉淀。

从而降低了牛奶的营养价值。

瓶装牛奶在阳光下晒干。

有家长从广告上得知补钙需要维生素D,多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是按照处方把瓶装牛奶放在阳光下晒。其实这样是得不偿失的。牛奶可能含有一些维生素d,

但它损失了维生素B1、维生素B2和维生素c .因为这三种营养物质在阳光下会分解,以致部分或全部损失;而且乳糖在阳光下会发酵,会让牛奶变质。

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