黄金早餐有助于提神醒脑， 早餐不要只吃面包。
早餐必须配有优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、奶酪、肉类等。淀粉和蛋白质的摄入比例最好是1: 1。比如早餐以两片面包为主，配火腿、奶酪、1 ~ 2个鸡蛋、一些黄瓜或西红柿。
配上一杯牛奶或果汁，就是一顿充满活力的早餐，可以提供一天的能量。
吃精白米会让血糖上升的比冰淇淋还快。森田博士说，高度精制的淀粉没有纤维等杂质的保护，被肠内酶分解得非常快。当食用高血糖指数食物后血糖水平迅速升高时，人体会释放大量胰岛素。
让血糖水平迅速下降，低血糖会让人感到疲劳。午餐不要吃超过两碗米饭。原理是防止血糖飙升。不要吃太多含淀粉的食物。一般不要吃两碗米饭或者两丸子面。
豆铁是产生人体能量的主要介质，负责向人体器官和肌肉输送氧气。因此，如果人体缺铁，就会导致贫血，使人感到头晕乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁的最佳来源，但他们也经常吃一些红豆、黑豆或大豆。
还能起到补铁的作用，有效改善疲劳无力的状态。
菠菜
菠菜含有镁，这是一种女性更容易缺乏的矿物质。如果女性每天镁的摄入量低于280毫克，人就会感到疲劳。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
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