春季养生,
营养学家认为,以下几种人适合春季进补:早衰的中老年人;患有各种慢性病,身材苗条的人;腰酸、头晕、面色萎黄、精神萎靡者;春季气候变化大,感冒后容易反复感冒;曾经有过春季哮喘发作的历史,
但现在作者还没发;夏天,夏天还有低烧的人。凡属于上述情况的人,都可以利用春暖花开的季节,根据个人体质和病情,选择合适的食补方法进行防病治病。
老年人或有上述情况者,可采取平淡饮食。有此功效的食物有:荞麦、薏米等谷类,豆浆、红豆等豆类,橙子(包括金桔),苹果等水果,芝麻、核桃等,可长期服用。如果你有阴虚、阳虚、气虚、血虚,也可以选择吃。
如果老人阴虚内热,可以先用清化的方法。这类食物有梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼、蜗牛等。这类食物性寒,食后有清热去火的作用,有助于改善不良体质。
总的来说,生病或病愈的老人进补应以清凉、清淡、可口、易消化为主,可选择大米粥、薏米粥、红豆粥、莲子粥、青菜糊、肉松等。避免吃太甜、油炸、生冷、不易消化的食物,以免损伤胃肠功能。
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