高血压患者饮食稳压， 天气越来越冷，但高血压患者却在急剧增加。前几天，78岁的杨大爷晚上下床关电视时突然摔倒，剧烈呕吐，连胆汁都吐出来了。到医院后，血压测量达到220/120mmHg。
属于高血压急症中的高血压脑病。令人不解的是，杨大爷平时并没有高血压。医生解释说，天气突然变冷，血管剧烈收缩，很容易使血压升高。另外，随着年龄的增长，可能会出现更严重的动脉粥样硬化，管壁弹性差。
调节血压的能力也差，很有可能会突然血压明显升高。而且脑部血管压力大，会出现呕吐。阳叔晚上把胃里的食物消化了，所以会吐胆汁。
冬天的血压比夏天高12/6毫米汞柱。
首都医科大学宣武医院心内科主任医师华琦表示，人体就像一个精密的仪器，随着环境的变化产生一系列的神经和体液调节，以适应各种刺激。夏季天气炎热，人体交感神经兴奋性降低，皮肤血管扩张，抵抗力下降。
再加上大量出汗、血容量减少等原因使血压降低。冬季气温低，交感神经兴奋性高，肾上腺素增加可使心率加快，心输出量增加，肾脏内水钠潴留，皮肤血管收缩，外周阻力增加，从而减少热量散失。
这会导致血压升高。
研究表明，寒冷冬季的血压比炎热夏季高12/6毫米汞柱。温度每下降1摄氏度，收缩压升高1.3毫米汞柱，舒张压升高0.6毫米汞柱。正是因为冬天的血压比夏天高，所以要特别注意中风的发生。
高血压是中风的罪魁祸首。一般来说，血压越低，中风的风险越小。因此，人们在冬季一定要特别注意自己的血压变化，患有高血压或心脏病的中老年朋友要特别注意冬季的保暖和降压药的合理应用。
警惕吃火锅诱发高血压。
随着天气变冷，越来越多的人吃火锅。吃一顿热腾腾的火锅，喝一杯冷饮，很多人都觉得是一种极大的享受，但是最近有一位40岁的高血压患者，喝完火锅汤后马上喝了一杯冷饮，导致血压忽高忽低，不仅引起了剧烈的头痛，
它还导致血压突然飙升，并被送往急诊室。
专家解释，如果喝完热汤后马上喝冷饮，会引起血压波动过大，可能是20 ~ 30毫米汞柱，从而引起身体不适。一般来说，我们都知道温差的变化会引起血压不稳定。事实上，
血压的变化也与食物温度的差异密切相关。冷饮会引起胃肠道血管收缩，肾上腺素分泌增加，血压升高；热汤会使血管扩张，血压降低，使血管在极短的时间内一根接一根地收缩，使血压极不稳定。如果你自己有高血压问题，
轻者会头痛、头晕，重者会中风、心肌梗塞。因此，高血压高危人群吃火锅宜更谨慎。
专家提醒，冬天吃火锅，并不完全是禁忌。高血压患者及高危人群应少喝火锅汤，避免热汤冷饮交替食用。一旦发现头痛，应迅速确定是否有高血压，以便尽早预防和接受治疗。
冬天喝粥对控制血压有好处。
冬季是高血压疾病最容易恶化的季节。据统计，我国20岁以上人口中，有高血压倾向的人高达30%。因此，如何在冬季保持血压稳定，成为很多中老年人急需解决的问题。专家提示，大多数降压药都有一定的副作用。
该药粥疗法不仅预防和治疗效果好，而且无副作用。平时多喝粥，特别是一些有食疗和特殊成分的粥，有利于高血压的防治。
适合高血压患者的粥：
芹菜粥：芹菜洗净切碎，用粳米煮粥，每日早晚服用。此粥香甜可口，具有固肾利尿、清热平肝的功效。对头晕、失眠、高血压、血管硬化、高血脂、糖尿病等有很好的疗效。
决明子粥：首先将决明子放入锅中煸炒至有微微的香味，然后取出。冷却后加水煎药汁与粳米煮成粥，再加入冰糖略煮。早晚各吃两次。该粥具有清肝明目、润肠通便的功效，适用于高血压、高血脂、习惯性便秘的老年患者。
桃仁粥：先将桃仁捣成泥，用粳米煮成粥，早晚各吃两次。该粥具有活血通络、化瘀止痛的功效，适用于老年高血压、冠心病、心绞痛患者。
山楂粥：先将山楂片放入砂锅中，煎浓汁去渣，再加些粳米、冰糖、清水煮粥，早晚分两次食用。该粥具有健脾和胃、消食化积、化瘀的作用，适用于食积、高血压、冠心病、高血脂患者。
除了药粥疗法，高血压患者和冬季高危人群一定要合理服药，定期检查血压。如遇气候变化，特别是寒冷季节，要注意保暖，避免过度疲劳，避免情绪激动，防止跌倒，起床，低头系鞋带，洗澡时间过长。
还要注意保持大便通畅，避免因强行排便导致血压急剧上升，引发脑血管疾病。
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