吃面包有讲究， 面包和伴侣的五种健康完美搭配方法
绿茶爱红豆沙。
主角：绿茶蛋糕配角：红豆沙
材料：红豆沙适量，中筋面粉70g，绿茶粉2g，蛋黄2个，黑白芝麻混合适量，水50ml。
方法：将谷朊粉、绿茶粉和水倒入容器中，搅拌成面团，静置，让面团醒发5分钟。将醒发好的面团擀成圆形片，裹上豆瓣酱，合上，用手压成饼，表面抹上蛋黄液，均匀撒上芝麻。然后往锅里倒一点油，加热。
加入绿茶饼，用中火慢煎至熟，取出后切成大小合适的块。
营养故事：抗氧化通向年轻
普通茶叶虽然含有极高的营养成分，但茶叶中只有35%的成分是真正溶于水的，大量不溶于水的有效成分都作为茶渣扔掉了。实验表明，喝茶比喝茶能吸取更多的营养。一碗抹茶的营养成分是30多杯普通绿茶。
所以日本的茶道老师几乎都是长寿的。从喝茶变成吃茶，不仅是饮食习惯的改革，也是适应快节奏的现代生活的需要。
抹茶粉富含人体必需的营养物质和微量元素，主要成分有茶多酚、咖啡因、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、维生素A、B族维生素以及钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30种。
研究表明，茶多酚能清除体内过多的有害自由基，使人体内的-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质再生，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫力、防癌、防衰老有显著作用。
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