不要给孩子们吃半熟的鸡蛋，
有些家长认为半熟的鸡蛋营养价值高，这是错误的。事实上，孩子吃这样的鸡蛋甚至可能是有害的。原因是什么？
原来，每100克鸡蛋中含有14.7克蛋白质，11.6克脂肪，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但鸡蛋中的蛋白质含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，能阻止蛋白质被人体分解、消化和吸收。因此，
给孩子吃鸡蛋的时候，一定要把鸡蛋破坏掉，才能有效利用鸡蛋里的营养。在高温下，这两种物质是可以分解的，但是在一个没有完全煮熟的鸡蛋中没有被破坏，会使一部分蛋白质在体内无法消化吸收。
并在代谢过程中排出。
另外，在鸡蛋形成过程中，细菌可以从母鸡的卵巢直接进入鸡蛋。在半熟的鸡蛋中，并不是所有的细菌都被杀死，这使得它们容易生病。所以，不要给孩子吃半熟的鸡蛋。
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